تعليقات

12 الأطباق الأصلية وسهلة التحضير

12 الأطباق الأصلية وسهلة التحضير

الإعلان - استمر في القراءة أدناه 1 ساندويتش Guacamole

المكونات (4 أشخاص)◗ 8 شرائح من شرائح الخبز ◗ 8 شرائح من جبنة الشيدر ◗ 1 أفوكادو ◗ 1/2 بصل ◗ 150 غرام من طماطم الكرز ◗ زبدة oil زيت زيتون ◗ 1/2 ليمون ◗ كزبرة ◗ ملح.

1. قشر وصر البصل. قشر الأفوكادو ، واستخرج لبه وضعه في وعاء مع البصل وملعقة كبيرة من الزيت والملح وقليل من قطرات الليمون. سحق حتى المهروس.

2. زبدة خفيفة شرائح الخبز على جانب واحد. ضع مكواة على النار مع شرائح الخبز مع الوجه الممدود وشريحة من الجبن في الأعلى. امسك حتى لونها بنيا ذهبيا.

3. يقطع بعض فروع الكزبرة. بعد ذلك ، انتشر 4 شرائح مع الجواكامولي من الخطوة 1 ورشي بالكزبرة المفرومة. نشر شرائح الطماطم الكرز وتغطيتها مع 4 شرائح أخرى. ضعي بضع ثوانٍ إضافية على المكواة وقدمها ساخنة.

الصعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة.

2 سلطة السبانخ

المكونات (4 أشخاص)◗ 300 غرام من السبانخ الطازج ◗ 4 بيضات ◗ 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد الطازج ◗ 8 مشروم ◗ ملعقتان كبيرتان من الصنوبر juice عصير الليمون ◗ زيت الزيتون البكر الممتاز ◗ 1 مل من الخل البلدي المودميوني ◗ الفلفل ◗

1. ضع البيض واحدة تلو الأخرى في الفيلم بمساعدة كوب ، وضع بضع قطرات من الزيت وأغلقها عن طريق ربط الحزم بسلك الطبخ. الصيد في الماء المغلي لمدة 5 دقائق تقريبا. الكتاب.

2. اصنع شرائح لحم الخنزير المقدد في مقلاة ، بدون زيت ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفح الفطر والماء مع عصير الليمون.

3. اغسل السبانخ واستنزاف جيدا. نخب الصنوبر الجوز وتحضير الخل عن طريق خلط جوز الصنوبر مع زيت الزيتون والخل والملح. تُجمّع السلطات مع البيض والسبانخ والفطر ولحم الخنزير المقدد وصلصة الصنوبر.

الصعوبة: وقت سهل: 15 دقيقة.

3 باستا بالخضار

المكونات (4 أشخاص)◗ 350 غ من المعكرونة ◗ 1 جزرة ◗ 1 الكراث ◗ 100 غ من الفاصوليا الخضراء ◗ 200 غ من الكوسة ◗ 50 غ من لومباردي ◗ 300 غرام من الروبيان الطازج knife 1 سكين. بذور السمسم ◗ 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ◗ زيت الزيتون البكر الممتاز salt ملح الفلفل.

1. قشر القريدس. تُسخّن مقلاة كبيرة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وتُضاف القريدان ، وتُقلى وتُرشّ ببذور السمسم. تخلط جيدا وإزالة من المقلاة. الكتاب.

2. قشر الخضار وقطعيها جيدًا ، ثم أضيفيها إلى مقلاة الروبيان ، وأضيفي المزيد من الزيت إذا لزم الأمر وحركيها لمدة 7 دقائق تقريبًا. أضيفي صلصة الصويا وقلبيها لمدة 5 دقائق. ترفع عن النار ثم تخلط مع القريدس.

3. اطبخي المكرونة في الكثير من الماء المالح حتى تنضج. يُصفّى المزيج جيدًا ويُخلط مع الخضار السوتيه والقريدس. يُقدّم الطبق الساخن مصحوبًا بصلصة فول الصويا إذا رغبت في ذلك.

الصعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة.

4 المعكرونة المقلية مع القريدس

المكونات (4 أشخاص)g 200 غرام من المعكرونة الأرز ◗ 200 غرام من الروبيان الطازج ◗ 2 الكراث ◗ 1 الفلفل الأخضر ◗ 2 الثوم knife 2 سكين. من صلصة الصويا oil زيت الزيتون البكر الممتاز.

1. قشر الروبيان وحجز الأصداف لإعداد آخر. يقطع الكراث والفلفل والثوم ناعما.

2. ضع مقلاة كبيرة بها الكثير من زيت الزيتون على النار. عندما تكون ساخنة ، أضيفي الأرز والمعكرونة إلى أن تنتفخ تمامًا. قم بفك المناشف الورقية واستنزافها وتوضع جانباً.

3. أخرج الزيت من المقلاة تاركاً أربعة ملاعق كبيرة وحمر الخضار على نار متوسطة. يُضاف الروبيان وصلصة الصويا ، ويُترك بضع ثوانٍ أخرى ويُقدم مع المكرونة في الأعلى.

الصعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة.

5 كريمة الطماطم والحكيم

المكونات (4 أشخاص)◗ 750 غ من الطماطم ◗ 1 بصلة ◗ 1 ثوم ◗ 1 فلفل أحمر ◗ مرق الخضار ◗ ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر ◗ 1 رشة من السكر ◗ 8 أوراق حكيم ◗ ملح ◗ فلفل.

1. نظيفة ، قشر وقطع الفلفل في جوليان. قشر ، انزع الجراثيم وأقطع فص الثوم ناعماً. اغسل الطماطم ومقطعها إلى أرباع. يُقشر البصل ويُقطع في مقلاة مع قاع الزيت.

2. يضاف الثوم والفلفل والطماطم والسكر. الملح والفلفل يُقلّى الخضار لبضع دقائق ، يُغطّى المرق ويُغطّى ويُستمر الطهو لمدة عشر دقائق. ترفع عن النار ، وتقطع وتسخن حتى تصبح جاهزة للعمل.

3. يقلى أوراق المريمية في الكثير من الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. استنزاف على المناشف الورقية. يقدم حساء الطماطم مع أوراق حكيم في الأعلى.

الصعوبة: وقت سهل: 25 دقيقة.

6 سمك القد مع البطاطا والطماطم

المكونات (4 أشخاص)◗ 4 فيليه سمك طازج ◗ 4 بطاطا ◗ 2 طماطم ◗ 50 غرام من الزيتون الأخضر منزوع العظم oil زيت زيتون بكر ممتاز powder مسحوق الثوم ◗ الزعتر ◗ الفلفل ◗

1. قشر البطاطا وقطعيها إلى شرائح سميكة. ضعها في حاوية كبيرة آمنة للميكروويف ؛ نضيف الملح والفلفل والماء مع زيت الزيتون البكر الممتاز. يغطى ويطهى لمدة 10 دقائق. في أقصى قوة.

2. Salpimentar شرائح سمك القد. ضعها على البطاطا. غسل وقطع الطماطم شرائح. الفلفل لهم. ضعها أيضًا في الميكروويف مع البطاطا وسمك القد. وزّع الزيتون الأخضر ، واتركه مع مسحوق الثوم والأوريغانو والماء بزيت الزيتون.

3. غطي الوعاء واطهيه في المايكرويف لمدة 4-5 دقائق. واسمحوا الوقوف بضع دقائق ، وكشف وخدمة.

الصعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة.

7 شريحة لحم بالزبدة

المكونات (4 أشخاص)◗ 600 غ من لحم البقر المتنقل ◗ 12 جزرة للأطفال ◗ 2 صفار البيض ◗ 80 غ من الزبدة المملحة oil زيت الزيتون ◗ 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ◗ 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ◗ Peppercorn salt ملح مالدون.

1. ضعي صفار البيض في قدر وسكين واحد. من الماء والحفاظ على النار مع التحريك 5 دقائق. تخلط وتخلط مع الزبدة. نضيف البقدونس والثوم المعمر ونمزج جيداً. لف الخليط في غلاف بلاستيكي واتركه في الثلاجة.

2. قطع شريحة لحم الخاصرة إلى شرائح سميكة. ضعها في كيس مناسب للطهي مع إغلاق محكم. ضعي قدرًا من الماء على النار وكيسًا مع شريحة لحم الخاصرة. اترك النار لمدة 10 دقائق. إزالة.

3. طبخ الجزر لبضع دقائق في الماء المغلي. ضع مكواة على النار. قم بالطلاء بقليل من زيت الزيتون ، وعندما يكون الجو حارًا ، ضعي شرائح اللحم وقلبيها للحظة إلى اللون البني. تُرفع وتُقدم مع الزبدة والجزر المطبوخ.

الصعوبة: وقت سهل: 30 دقيقة.

8 فلفل تورتيلا

المكونات (4 أشخاص)◗ 4 بطاطا egg 6 بيضات ◗ 4 فلفل حار ◗ خس ◗ طماطم ol زيت زيتون بكر ممتاز ◗ ورقة خليج واحدة salt ملح فلفل.

1. قشر وقطع البطاطا في جوليان جيد. تسخين مقلاة كبيرة مع الكثير من زيت الزيتون. يقلى البطاطس مع ورقة الغار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم يرفع البطاطس من المقلاة ويوضع جانباً على مناشف ورقية.

2. في وعاء ، اخفق البيض واخلطه مع البطاطا المقلية والفلفل المقطّع إلى شرائح. Salpimentar لتذوق.

3. سخني مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ضعي ربع خليط البيضة والتجعد على الجانبين. كرر هذه العملية نفسها حتى تحصل على ثلاثة تورتيلا أخرى. يُقدّم التورتيلا بالفلفل مع سلطة من الخس والطماطم.

الصعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة.

9 اكسبرس بيضة فلان

المكونات (4 أشخاص)◗ 4 بيضات ◗ 1/2 لتر من الحليب ◗ 6 ملاعق كبيرة من السكر.

1. في وعاء كبير ، اخفق البيض مع 4 ملاعق كبيرة من السكر. أضيفي الحليب قليلًا مع التحريك.

2. توضع المقلاة على نار خفيفة مع ملعقتين كبيرتين من السكر و 2 من الماء. الحفاظ على الحرارة المنخفضة حتى caramelized. نشر الكرمل في أسفل وجانبي flanera.

3. املأ flanera بالكراميل بمزيج من الحليب والبيض. تغطية flanera مع رقائق الألومنيوم. ضعي إصبعًا من الماء في الجزء السفلي من الطباخ السريع وضع flanera في الوعاء. قم بتغطية النار واستمر في النار لمدة 4 دقائق بعد أن يبدأ البخار بالخروج (الساعة 2). قم بإزالة الفانيلا وإزالتها ، ودع الفانلين يخفف ويخفف.

الصعوبة: متوسطة الوقت: 20 دقيقة.

10 كريب دي ماسكاربوني

المكونات (4 أشخاص)◗ 3 بيضات ◗ 250 غرام من جبنة ماسكاربوني ◗ 250 غرام من الطحين ◗ 250 غرام من مربى البرتقال juice عصير برتقال ◗ 5 مل من الحليب ◗ 1 ملعقة كبيرة من السكر ◗ 25 غرام من الزبدة ◗ 1 كيوي ◗ 4 فراولة.

1. في وعاء كبير ، اخفق البيض والسكر والزبدة المذابة والحليب والدقيق المنخل. مر العجينة من خلال غربال ، غطيها واتركها في الثلاجة. سخني مقلاة بالزبدة واسكب ملعقتين كبيرتين من الخليط واتركها لمدة دقيقة. كرر حتى الانتهاء مع العجين. ضع الكريب فوق بعضه وقم بتغطيته بقطعة قماش.

2. لشراب تذوب المربى في قدر ، تخلط مع عصير البرتقال والسلالة.

3. فاز الماسكربون بالسكر واملأ الكريب. يقدم مع صلصة البرتقال في الأعلى مع بعض شرائح الكيوي والفراولة.

الصعوبة: متوسطة الوقت: 30 دقيقة.

11 عصير الصودا والزنجبيل

المكونات (4 أشخاص)◗ 4 مل من آيس كريم الفانيليا ◗ 4 مل من ماء seltz ◗ 2 ليمون 60 60 جم ​​من السكر ◗ 60 جم ​​من السكر البني ◗ 1 ◗ قرنة الفانيليا ◗ 10 جم من of الزنجبيل ◗ 2 مل من الماء.

1. اصنع عصيرًا من 1 ليمون وصر بشرتك. قشر الزنجبيل وختمه جيدًا. ضع في قدر 2 مل من الماء وعصير الليمون وحماسه والزنجبيل.

2. ضع القدر على النار وأضف السكر الأبيض والبني وحافظ على حرارة منخفضة حتى يتم تقليل السائل وشكل شراب أكثر أو أقل سميكة.

3. قطع الليمون الآخر إلى شرائح. يستحم لهم مع شراب والسماح ليجف على ورقة الخبز. قدمي كوبين من آيس كريم الفانيليا في كل كوب. أضف seltz ، بضع ملاعق كبيرة من شراب الزنجبيل والليمون وتزيين مع شريحة من شراب الليمون. خدمة.

الصعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة.

12 ليمون كاسترد

المكونات (4 أشخاص)◗ 3 بيضات ◗ بياض بيض ◗ 2 ليمون ◗ قشر ليمون ◗ 30 غرام من زبدة sugar سكر ناعم.

1. ضع الصفار مع السكر في قدر في حمام مائي وضربه بالعصي حتى يأخذ الجسم. الضغط على الليمون وصر كل الجلود.

2. يضاف ببطء عصير الليمون ، تلذذ والزبدة. استمر في الضرب لمدة عشر دقائق أو حتى يتكثف الكريم. ترفع من على النار ، واسمحوا نخفف وملء الحاويات الفردية.

3. فاز بياض البيض مع السكر حتى تصلب. مع ملعقة ، ضعي جزءًا من الكسترد. يرش بالسكر ويوضع في الفرن ، مع التحميص ، لمدة دقيقتين أو حتى يصبح السطح ذهبيًا.

الصعوبة: متوسطة الوقت: 30 دقيقة.